驚喜變驚嚇!「鱷魚腿」霸氣上桌 顧客:我要退菜

驚喜變驚嚇!「鱷魚腿」霸氣上桌 顧客:我要退菜
驚喜變驚嚇!「鱷魚腿」霸氣上桌 顧客:我要退菜 (圖/中視畫面)

挑戰視覺的料理上桌,您敢吃嗎?雲林一間餐廳推出「紅燒鱷魚掌」料理,將整隻鱷魚腿拿下去烹調,端上桌後還能明顯看見鱷魚鱗片、爪子,讓不少消費者看了當場嚇傻,紛紛要求店家退菜。

雲林北港一家合菜餐廳老闆半年前推出這道菜餚,料理過程相當複雜,本來只是想試試水溫,沒想到一試竟成了店內招牌,首先將鱷魚腿汆燙去油之後拿下去炸,之後再滷一小時,做成紅燒鱷魚掌,並刻意保留整隻腿的樣貌,讓消費者一同享受視覺刺激。

鱷魚腿上桌! 驚喜變驚嚇 顧客求退貨 (影/中視畫面)

店家表示,近半年來賣出了將近60份「紅燒鱷魚掌」,但上桌後退菜比例也將近有一成,有不少民眾大讚特別,也有民眾嚇到拜託店家退菜,直呼「太可怕了!」

除了「紅燒鱷魚掌」之外,台中一家業者也推鱷魚大餐,一桌10幾道料理,包含鱷魚肉、鱷魚皮,其中特別的是這項「鱷魚火鍋」,廚師將整顆「鱷魚頭」擺在火鍋正中央熬煮後上桌,尖牙利嘴模樣相當嚇人,挑戰消費者味蕾及視覺刺激。

台中業者推出「鱷魚火鍋」,廚師將整顆「鱷魚頭」擺在火鍋正中央熬煮後上桌,尖牙利嘴模樣相當嚇人。 (圖/中視畫面)
台中業者推出「鱷魚火鍋」,廚師將整顆「鱷魚頭」擺在火鍋正中央熬煮後上桌,尖牙利嘴模樣相當嚇人。 (圖/中視畫面)

關鍵字: 雲林鱷魚腿紅燒鱷魚掌鱷魚火鍋
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