常看到星巴克買1送1 為什麼不直接1杯賣半價就好?

星巴克常常不時有買一送一的促銷活動(示意圖/shutterstock)

知名咖啡連鎖店星巴克不定時會舉辦買一送一的活動,不少想省錢的民眾都會趁這個時候呼朋引伴來捧場,但你有沒有想過,為什麼要用「買一送一」來當賣點,而不是直接半價就好呢?兩者之間的差異雖然看似簡單,但是其中卻有相當大的區別,《商周》就比較了買一送一、以及直接半價兩者之間的不同點。

文章內指出,若星巴克直接打5折來賣,會讓消費者對於星巴克的品牌價值認同大打折扣,讓那些平常用原價買的民眾會有一種「原來半價就可以買得到的東西」的吃虧感,漸漸得就會有不願再消費的心理,相反的,如果是買一送一消費者就會有「賺到」的感覺,這就是兩者「顧客消費心理效果」之間的差異。

除了消費者心理外,另外一點更現實的就是兩個優惠活動「營收效果」之間的不同。假如直接打5折,以咖啡這種一般人一次不會喝超過一杯的產品特性,就算降價促銷也很難提高消費量,所以如果打5折,來客數沒有超過一倍的話,這項促銷反而會越促越糟糕。相反的,買一送一除了能夠讓人呼朋引伴一起購買,等於是讓顧客主動推銷,以達到宣傳和廣告的效果。


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