過年最討厭吃哪道料理?「討人厭年菜冠軍」是它

過年最討厭吃哪道料理?「討人厭年菜冠軍」是它(本報資料照/王英豪攝)

農曆新年到來,家家戶戶忙著準備團圓圍爐年夜飯,有許多家庭仍依照傳統習俗,時常在飯桌上擺放具有象徵性含意的年菜,近日就有網友在論壇上發問「過年最討厭吃什麼菜?」,引起網友熱議,其中最多人點名「長年菜」。

一名網友在論壇《嘰咕Park》發問「過年最討厭吃什麼菜」,並表示每到過年,年菜總是會反覆加熱吃好幾回,讓人食慾全無,尤其是不合自己胃口的菜色,「全部菜裡面,我最討厭的是筍絲跟長年菜」,他說媽媽總是會將肥肉與筍絲一起炒,讓他吃起來「還以為在吃免洗筷,又油又酸又難咬」,而長年菜則是因為太苦。

多數網友表示討厭「長年菜」,是因為苦味。(翻攝論壇《嘰咕Park》) 多數網友表示討厭「長年菜」,是因為苦味。(翻攝論壇《嘰咕Park》)

文章引起網友熱議,其中以「長年菜」票數最高,「我也很討厭長年菜」、「絕對是長年菜」、「基本上只有苦味,我也很不愛」、「芥菜苦味重」。

其次則是「豬腳」、「魚」和「佛跳牆」,「討厭魯蹄膀,一整塊都是肥肉好噁心」、「討厭魚,每次都放超久」、「最討厭佛跳牆,應該很少人跟我一樣」、「討厭有魚翅的佛跳牆,和超苦又難咬的長年菜!」、「不管再怎麼好吃的菜,反覆加熱就會變得超難吃」。

長年菜又稱「芥菜」、「刈菜」,是帶有苦味的偏寒蔬菜,但吃下後卻有甘美的味道,有「苦盡甘來」之意,另外因有著煮不爛的特性,也象徵著「長命百歲」,因此吃的時候不可切斷而要整葉吞食,這樣才能保佑年壽才能「長長久久」。

另外也有網友認為最討人厭年菜是「豬腳」、「魚」和「佛跳牆」。(示意圖/資料照/長榮桂冠酒店提供) 另外也有網友認為最討人厭年菜是「豬腳」、「魚」和「佛跳牆」。(示意圖/資料照/長榮桂冠酒店提供)

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