肉粽切片「煎赤赤」…她曝嘉義吃法被推爆

肉粽切片「煎赤赤」…她曝嘉義吃法被推爆(圖/翻攝自臉書《爆廢公社》)

肉粽用煎的?一名女網友日前將肉粽煎成一片片鍋巴模樣,讓婆婆訝異直呼「可以這樣吃?」她納悶「南部人都這樣吃啊」沒想到PO網後卻發現不少人都沒這樣吃過,才知道原來「阿嬤」才是正港老饕,而她自小耳濡目染之下,才誤以為這樣的吃法很普遍。

原PO今(30日)在臉書社團《爆廢公社》發文表示,「在煎肉粽,婆婆很訝異的看著我,她問我說還可以這樣吃唷?南部人常常這樣吃啊!肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢~」好奇問網友是否也愛這樣吃。

不過貼文一出,不少南部人坦言沒聽過這樣的吃法,全都躍躍欲試,打算下回試煎看看,「我南部人,沒看過可以這樣吃」、「沒吃過,看起來好好吃的感覺!」原PO則回應,身為嘉義人的她,不只小時候阿嬤常常這樣弄給她吃,附近村莊也都這樣吃,是她記憶中懷念的好味道。

此外,也有網友分享「端午節吃不完的肉粽冰冷凍,想吃的時候偶爾會這樣料理,煎成一塊一塊焦香鍋巴,沾醬油膏,辣椒膏,我個人愛沾烏醋,超好吃。」

文章來源:Facebook/爆廢公社


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