「蛤仔餅」是什麼?中和人一看秒懂:童年美食

「蛤仔餅」是什麼?中和人一看秒懂:童年美食(圖翻攝自/臉書/我是中和人)

台灣可說是美食王國,而各個地方也發展出特色美食,總讓外地來的遊客好奇。最近中和一名網友,在粉專PO出下午茶點心照,只見一輛綠色推車上寫著「蛤仔餅」,讓許多人滿頭問號,不知道這是什麼,但有不少中和人一看秒懂「超好吃,小時候的回憶啊!」。

一名網友在《我是中和人》貼出點心照,只見一輛綠色推車上,寫著「可口蛤仔餅,每份30元5個」,讓第一次看到的人,不知道這到底賣什麼,但仔細瞧會發現,上面擺著許多「雞蛋糕」,原來蛤仔餅就是造型雞蛋糕,這是攤很傳統的古早味攤販,還有人在PTT透露,老闆已經賣了44年。

其實蛤仔餅就是造型雞蛋糕 其實蛤仔餅就是造型雞蛋糕(圖翻攝自/IG/tsaisara)

而為何叫做「蛤仔餅」,則是因其模具是剪刀式的,烤具開合的模樣像蛤仔殼,因此得其名,餅烤完會放網上搧涼,烤出外脆內軟的口感。不少中和人紛紛被勾起回憶「吃過最好吃的雞蛋糕」、「三不五時下班就會過去買一份來吃,都吃了30年了耶」、「小時後的回憶也是那一家」、「這家便宜又好吃,童年美味很難得保存到現在還有」。

文章來源:PTT


推薦閱讀

發表意見
留言規則
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
  • 請勿重覆刊登一樣的文章,或大意內容相同、類似的文章
  • 請不要刊登與主題無相關之內容
  • 發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容,本網站將會直接移除
  • 請勿以發文、回文等方式,進行商業廣告、騷擾網友等行為,或是為特定網站、blog宣傳,一經發現,將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
  • 為避免留言系統變成發洩區和口水版,請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
  • 請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊
  • 禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評,且未經證實、未註明消息來源的網路八卦、不實謠言等
  • 請確認發表或回覆的內容(圖片)未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利;若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔,不代表中時電子報的立場,請遵守相關法律規範
違反上述規定者,中時電子報有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。