素食餐廳暗黑香菜 老饕曝「加這味」超下飯

素食餐廳暗黑香菜 老饕曝「加這味」超下飯(圖/翻攝自臉書《爆廢公社》)

中式料理上常見的香菜常用來提味,不過它強烈的味道並非人人都買單,就有網友到一家素食餐廳用餐,沒想到卻看見「配菜」變成主角,一盤「炒香菜」赫然出現在眼前,讓他無法接受。不過就有專業老饕分享,只要加上「這一味」超下飯!

有網友在臉書《爆廢公社》PO文透露前往自家附近的素食餐廳用餐,不過卻看到多半是做為香料使用的香菜,竟然加了枸杞和薑絲炒成一盤主菜,不禁直呼主廚實在太狂了。

貼文一出隨即引起網友熱議,紛紛留言直呼「夭壽哦!香菜可以這樣吃嗎…」、「我要吐了」、「超級無敵噁爛」、「隔著螢幕聞到味道」。

不過卻有不少專業老饕分享超美味料理方式「香菜淋醬油就可以扒一碗飯」、「我阿嬤以前都這個生的洗一洗、切一切,直接放一盤,然後沾醬油膏就很好吃了」、「這南部很多都這樣吃啊~香菜尬醬油辣椒拌一拌」、「原住民愛這樣配菜!還有株蔥生沾鹽或醬油直接吃」、「香菜要加醬油、辣椒、蒜頭然後在搭配鹹豬肉或五花肉」。

文章來源:Facebook/爆廢公社


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